1. Брокколи, обычная или фиолетовая.
2. Бобовые растения, включая фасоль, чечевицу и семена
3. Свекла свежая, вареная или маринованная.
4. Ягоды: черная смородина, ежевика, вишня, клюква
5. Капуста любая — красная, зеленая или брюссельская.
6. Морковь.
7. Цитрусовые: лимоны, лаймы, грейпфруты.
8. Чеснок, свежие дольки.
9. Имбирь, свежий корень.
10. Сыр, йогурт и молоко, козье или овечье.
11. Мед: любой — в сотах или жидкий.
12. Орехи.
13. Жирная рыба: любая — например, семга, тунец, макрель и сардины.
14. Лук: любой.
15. Рис с короткими зернами и коричневого цвета, а также дикий и красный рис .
16. Масло: любое растительное, из семян или ореховое.
17. Помидоры: любые.
18. Кресс водяной.
Можно пить воду в неограниченном количестве и добавлять в пищу сколько угодно трав и пряностей (но не соль).
Эти продукты и блюда важны для очищения организма. Их сочетание поможет вам сохранить молодость и здоровье. Вы должны просто забить ими шкафы и холодильник и в течение восемнадцати дней выполнять программу. Вам нечего и думать о других покупках.
Готовить и подавать блюда можно по-разному, так же как и выбирать их. Например, вы можете есть макрель, а не семгу, с миндальными орехами, а не с грецкими, с рисом, а не с чечевицей и луком. Наш, казалось бы, краткий список продуктов и блюд предоставляет вам крайне разнообразный выбор. Вы удивитесь тому, насколько это вкусно, притом что изобретательности не требуется.
Не думайте: «Но могу ли я…» Придерживайтесь наших восемнадцати пунктов и проявите творчество. А если вы человек не творческий, посмотрите, как легко решить, что именно вы будете есть, если ограничиться только перечисленным. Вы сэкономите несколько часов в супермаркете и потратите время только на выбор травы или пряности, которую попробуете первой.
Белки, фрукты и овощи, жиры и сахара, продукты, не содержащие молока, и продукты, содержащие крахмал, включены для того, чтобы вы убедились в том, что соблюдаете полностью сбалансированную программу «Оставайтесь молодым. Очищение организма», что очень важно. Каждый прием пищи должен включать блюда по меньшей мере из двух категорий, и каждый день вы должны есть несколько блюд из каждой категории. Ни на один день нельзя исключать какую-нибудь пищевую категорию. Тогда вы будете питаться правильно и в должном объеме.
Купите еду, откройте дверцу холодильника, приготовьте блюдо и садитесь есть. Почувствуйте, как вы молодеете.